منتدى بنات البيلسان
أهــــــــــــــــــلا ً وسهــــــــــــــــلا

::+:+:+:+::

اسمح لي بأن أحييك .. وأرحب بك
فكم يسرنا ويسعدنا انضم*** لعائلتنا المتواضعة

التي لطالما ضمها منتدانا الغالي على قلوبنا
(( منتديات نجم العرب حورس ))
وكم يشرفني أن أقدم لك .. أخـوتنا وصداقـتـنا
التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة
التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء
هذا المنتدى السامي

أهــلا بك

::+:+:+:+::


منتديات بنات البيلسان الثقافية والاجتماعية
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بريوش.........

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salah-dz
مراقب
مراقب
avatar

عدد المساهمات : 445
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
العمر : 63
الموقع : في قلب حبيبتي
المزاج : الحمـــــــــــــــــــــــــد الله

مُساهمةموضوع: بريوش.........   الخميس يونيو 27, 2013 3:46 pm

المقادير:

700 g الدقيق (الطحين), 250 مل من الحليب (اللبن), 125 مل الزيت 1 ملعقة صغيرة من السكر, 2 ملعقة صغيرة ملح, 100 غرام margarina (زبدة), 1 صفار البيض (الصفار) ,1 ملعقة من الحليب, (2) البيض, شوية الخميرة
الطريقة:
الحليب فاتر نضيف اليه السكر والخميرة نضع الطحين والملح والزيت ونضيف اليه خليط الحليب تعجن وتغطى بمنديل نظيف تترك ترتاح 30 دقيقة
تقسم الى قسمين متساويين وناخذ من قسم جزء صغير يترك للاخر (الشكل 1)
ناخد القسم الاكبر ونقسمه الى خمس كويرات متساوية نطلقها وندهن كل واحدة بالزبدة الدائبة ونضع واحدة فوق الاخرى الاخيرة لا ندهنها (الشكل 2)
نضع الكعكة بعناية في طاوة الفرن (الشكل 3)
بسكين حاد نقسمها الي ثماني قطع من الوسط (الشكل 4)

نطوي الاجزاء الى الخارج ليصبح عندنا الوسط فارغ
نعيد الكرة مرة اخرى مع القسم الثاني من العجين ونضعه في الوسط كما في الصورة اسفله


وفي الاخير نضع الكويرة المتبقية في الوسط كما في الصورة اضغطي لتري الصورة


من بعد ندهنها بالحليب واصفر البيض ونزين الكرة الصغيرة ببدور الكتان و الباقي بالزنجلان نضعها تخمر من بعد ندخلها للفرن
للتزيين :
بذور الكتان
وحبوب الزنجلان

_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SIRINA DZ
نائب
نائب
avatar

عدد المساهمات : 51
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 29/05/2013
الموقع : ملكة في قلب من يحبني ♥
المزاج : كوووووووووووووووووول

مُساهمةموضوع: رد: بريوش.........   الخميس يونيو 27, 2013 3:52 pm

سلمت يدااك على الطرح المميز مشكوووور 



تقبل مروووووووري

_________________


 



 




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
salah-dz
مراقب
مراقب
avatar

عدد المساهمات : 445
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
العمر : 63
الموقع : في قلب حبيبتي
المزاج : الحمـــــــــــــــــــــــــد الله

مُساهمةموضوع: رد: بريوش.........   الخميس يونيو 27, 2013 9:23 pm

شكراا لمرورك نورتي موضعي

باااارك الله فيــــــــك

_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SIRINA DZ
نائب
نائب
avatar

عدد المساهمات : 51
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 29/05/2013
الموقع : ملكة في قلب من يحبني ♥
المزاج : كوووووووووووووووووول

مُساهمةموضوع: رد: بريوش.........   الجمعة يونيو 28, 2013 5:09 pm

العفو ** هادا واجبي تسلم اخي

_________________


 



 




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بريوش.........
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات البيلسان :: الأسرة المسلمة :: ملتقى الطبخ و الحلويات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» projet sur aprpos fumeé usines
الثلاثاء يناير 05, 2016 5:22 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» tooop ch3ar
الأحد أكتوبر 11, 2015 4:32 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

»  ردود كتابية لجميع المواضيع
الخميس سبتمبر 24, 2015 9:41 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» فساتين سهرة
الخميس سبتمبر 24, 2015 10:14 am من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» عيد اضحى مبارك
الخميس سبتمبر 24, 2015 9:02 am من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

»  ازياء رسمية بأنوثة طاغية
الثلاثاء سبتمبر 22, 2015 10:51 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» التسريحة11تسريحات
الثلاثاء سبتمبر 22, 2015 10:49 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» نكت جزائرية
الإثنين سبتمبر 21, 2015 12:42 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» افتراضي أبي أخذ رايكم في وسيطة زواج
الإثنين سبتمبر 21, 2015 12:41 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl
 
salah-dz
 
♥bouchra♥
 
ۉفيت حتي آنتهِِيت
 
alilo kam
 
والله واحشني زمانك
 
اسير الذكريات
 
ومآلي إلآ إنــــإآ ♥
 
SIRINA DZ
 
MAHFOUD