منتدى بنات البيلسان
أهــــــــــــــــــلا ً وسهــــــــــــــــلا

::+:+:+:+::

اسمح لي بأن أحييك .. وأرحب بك
فكم يسرنا ويسعدنا انضم*** لعائلتنا المتواضعة

التي لطالما ضمها منتدانا الغالي على قلوبنا
(( منتديات نجم العرب حورس ))
وكم يشرفني أن أقدم لك .. أخـوتنا وصداقـتـنا
التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة
التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء
هذا المنتدى السامي

أهــلا بك

::+:+:+:+::
منتدى بنات البيلسان
أهــــــــــــــــــلا ً وسهــــــــــــــــلا

::+:+:+:+::

اسمح لي بأن أحييك .. وأرحب بك
فكم يسرنا ويسعدنا انضم*** لعائلتنا المتواضعة

التي لطالما ضمها منتدانا الغالي على قلوبنا
(( منتديات نجم العرب حورس ))
وكم يشرفني أن أقدم لك .. أخـوتنا وصداقـتـنا
التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة
التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء
هذا المنتدى السامي

أهــلا بك

::+:+:+:+::
منتدى بنات البيلسان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات بنات البيلسان الثقافية والاجتماعية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حساء حريرة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥bouchra♥
المدير العام
♥bouchra♥


عدد المساهمات : 340
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 29/12/2012
العمر : 25
الموقع : my home
المزاج : cool

حساء حريرة Empty
مُساهمةموضوع: حساء حريرة   حساء حريرة I_icon_minitimeالجمعة مارس 29, 2013 3:25 pm


المقادير

500 جم لحم غنم بدون عظم
500 جم طماطم
1 كوب عدس احمر
1 كوب حمص منقوع
نصف ربطة بقدونس
2 بصل كبير
1 كوب أرز
4 ملاعق كبيرة سمن
نصف حزمة كزبرة خضراء
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
1 ملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود


[b]طريقة الطبخ
ينقع الحمص
والعدس , وتقشر الطماطم وتنزع بذورها , ثم تقطع إلي قطع صغيرة , ثم يوضع
العدس والحمص واللحم في قدر ويضاف إليهم البصل المقطع إلي قطع صغيرة .
يضاف الملح والبهارات الناعمة إلي اللحم ثم يضاف مقدار 10 أكواب من الماء
ويرفع القدر علي النار إلي أن يغلي ثم تزال الزفرة ويضاف ملعقتين كبيرة من
السمن ويغطي القدر ويترك لمدة ساعتين ويمكن زيادة الماء علي اللحم إذا قل
إلي النصف .
يسلق الأرز ويضاف إليه الزبدة والملح حسب الرغبة مع مراعاة أن يكون الأرز طري ثم يصفي .
تذوب الخميرة في قليل من ماء السلق ثم يوضع البقدونس والكزبرة والطماطم علي
النار بحيث يقلب جيدا ويترك لمدة 15 دقيقة حتى ينضج مع التحريك المستمر .
تضاف الطماطم والبقدونس والكزبرة إلي اللحم ثم تضاف الخميرة أيضا بعد أن
تفور ويقلب الجميع جيدا ويترك قليلا ثم يسكب في طبق التقديم .
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kolobarabsidamar28.forumalgerie.net/
salah-dz
مراقب
مراقب
salah-dz


عدد المساهمات : 445
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
العمر : 69
الموقع : في قلب حبيبتي
المزاج : الحمـــــــــــــــــــــــــد الله

حساء حريرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء حريرة   حساء حريرة I_icon_minitimeالسبت يونيو 29, 2013 10:20 pm

شكرااا علي الموضوع المميز والرائع

تقبلي مروري


هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء حريرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل حساء الدقيق بالحليب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات البيلسان :: الأسرة المسلمة :: ملتقى الطبخ و الحلويات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» projet sur aprpos fumeé usines
حساء حريرة I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 05, 2016 5:22 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» tooop ch3ar
حساء حريرة I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 11, 2015 4:32 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

»  ردود كتابية لجميع المواضيع
حساء حريرة I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 24, 2015 9:41 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» فساتين سهرة
حساء حريرة I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 24, 2015 10:14 am من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» عيد اضحى مبارك
حساء حريرة I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 24, 2015 9:02 am من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

»  ازياء رسمية بأنوثة طاغية
حساء حريرة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 22, 2015 10:51 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» التسريحة11تسريحات
حساء حريرة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 22, 2015 10:49 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» نكت جزائرية
حساء حريرة I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 21, 2015 12:42 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

» افتراضي أبي أخذ رايكم في وسيطة زواج
حساء حريرة I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 21, 2015 12:41 pm من طرف Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Łiƒẹ iş bẹάựτiƒựl
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap 
salah-dz
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap 
♥bouchra♥
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap 
ۉفيت حتي آنتهِِيت
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap 
alilo kam
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap 
والله واحشني زمانك
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap 
اسير الذكريات
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap 
ومآلي إلآ إنــــإآ ♥
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap 
SIRINA DZ
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap 
MAHFOUD
حساء حريرة Vote_rcapحساء حريرة Voting_barحساء حريرة Vote_lcap